Wie backt man mit Hanföl?
Aus den Samen einer Hanfpflanze kann das fette Pflanzenöl Hanföl gewonnen werden. In der Küche kann Hanföl für viele Speisen verwendet werden. Salate, Dressings, Soßen und Marinaden können durch den nussigen Geschmack verfeinert werden. Allerdings sollte es nicht zum Frittieren oder Braten verwendet werden. Zum Backen eignet sich das Hanföl ebenfalls und wird dabei wie ein normales Öl verwendet. Wegen des starken nussigen Geschmacks aber immer gut abschmecken.